Leer Bakken als een Professional

Duik in de wereld van ambachtelijk brood en verfijnd gebak met de interactieve workshops van Broodkrans Food Works. Of je nu een beginner bent of je vaardigheden wilt verfijnen, onze masterclasses zijn ontworpen om je te inspireren en je de fijne kneepjes van het vak te leren.

Elke workshop is een unieke, hands-on ervaring. Je leert de geheimen achter perfect zuurdesembrood, elegante patisserie of heerlijke Nederlandse lekkernijen. We zorgen voor alle ingrediënten, een comfortabel schort, en een uitgebreid receptenboek zodat je thuis direct aan de slag kunt. De workshops duren doorgaans 4 tot 6 uur en vinden plaats in onze sfeervolle bakkerij in Utrecht.

Wat is inbegrepen:

  • Deskundige begeleiding van onze meesterbakkers
  • Alle verse, hoogwaardige ingrediënten
  • Een professioneel bakschort om mee naar huis te nemen
  • Een gedetailleerd receptenboek met alle technieken
  • Koffie, thee en versnaperingen tijdens de workshop
  • Uiteraard neem je al je zelfgebakken creaties mee naar huis!

Agenda & Inschrijven

Bekijk hieronder ons actuele aanbod aan workshops. Kies jouw favoriet en schrijf je vandaag nog in! Wacht niet te lang, want de plaatsen zijn beperkt.

Zuurdesem voor Beginners: De Basis
Vol!

Leer de fundamentals van zuurdesem bakken: van de starter tot de eerste perfecte brood. Geschikt voor absolute beginners.

Datum: Zaterdag 14 oktober 2023, 09:00 - 15:00
Franse Patisserie Masterclass: Eclairs & Tartelettes
Nog 3 plaatsen beschikbaar

Ontdek de elegantie van de Franse patisserie. Maak zelf heerlijke éclairs en verbluffende tartelettes.

Datum: Zondag 29 oktober 2023, 10:00 - 16:00
Workshop Nederlandse Klassiekers: Stroopwafels & Appeltaart
Nog 5 plaatsen beschikbaar

Leer hoe je authentieke Nederlandse lekkernijen bereidt, perfect voor gezellige momenten.

Datum: Zaterdag 11 november 2023, 09:30 - 14:30
Vollkornbrood Bakken: Gezond en Voedzaam
Ruim beschikbaar

Ontdek de kunst van het bakken van volkoren brood. Van rogge tot spelt, leer diverse varianten.

Datum: Zaterdag 25 november 2023, 09:00 - 15:00

Kunt u geen geschikte datum of workshop vinden, of heeft u interesse in een privéworkshop voor groepen?

Neem Contact Op voor Maatwerk